Para picar …

Calamares a la andaluza con mayonesa de citronela 22,00€
Anchoas de la Escala con pan de coca 22,00€
Braseado de marisco 25,00€
Nuestras patatas bravas con alioli y salsa “chipotle” 12,00€
Jamón Ibérico 100% bellota con pan de coca 36,00€
Croquetas de gamba con mayonesa de kimchi 14,00€

Entrantes …

Ensalada de tomate del huerto con mayonesa de aguacate y salmón marinado 19,50€
Ensalada de langostinos, hortalizas y vinagreta de argán 21,50€
Ensalada de jamón con verduras, setas y granada 21,50€
Pulpo braseado con patata baby y mayonesa de gamba 25,00€
Zamburiñas PSM€
Almejas de “Carril” PSM€
Navajas a la brasa PSM€
Gamba de Palamós PSM€
Cigalas salteadas PSM€
Ostras PSM€

Pescado…

Nuestra caldereta de langosta PSM€
Bacalao con muselina de ajo suave y azafrán 26,50€
Suprema de rodaballo al romero 27,50€
Suquet de gamba 35,00€
Tartar de atún rojo 27,50€
Pescado fresco del día PSM€

A la brasa, al horno, suquet o al romero

Carne …

Entrecot de ternera con gratín de patatas y champiñones con salsa de boletus y espárragos 26,00€
Filete de ternera con gratín de patatas y champiñones con salsa de boletus y espárragos 29,00€
Paletilla de cabrito a baja temperatura con chalotas y patatas baby 34,00€
Tartar de carne sobre pan de brioche 27,00€
T-bone 75€/kg

Arroces (mín. 2pax)…

Arroz Cap Sa Sal 29,00€
Arroz negro al estilo “Pescadors” 27,00€
Arroz de magret con virutas de foie 29,00€
Arroz de gamba en texturas 29,00€
Fideuà de marisco 26,50€

Postres Caseros …

Delicia de chocolate con crema de café 8,50€
Ceviche de fruta 7,00€
Crumble de manzana 8,50€
Semifrio de crema catalana con merengue 8,50€
Lemon pie 9,00€
Pastel de queso 9,00€
Helados y sorbetes artesanales la Enxaneta 6,00€

Menú del arroz

Primeros a compartir:
Ensalada de ventresca de atún
Chipirones a la andaluza
Marisco variado del día a la brasa

Segundos:
Paella Cap Sa Sal
Arroz negro estilo “Pescadors”
Arroz caldoso de bogavante (supl. 8,00€)
Fideuá de marisco

Selección de postres caseros

63,00€
Aguas y cafés incluidos Vino D.O. Empordà Solo MESA COMPLETA Sólo servicio del mediodía

Sugerencias …

Canelones de rebozuelos 19,50€
Mejillones a la japonesa 17,50€
Arroz meloso de costillas de cerdo y “camagrocs” con crema de castañas 24,50€
Salteado de níscalos con butifarra negra 18,50€
Alcachofas salteadas con gambas 22,00€

I de postre… Coulant de chocolate 9,00€